在德宏傣族景頗族自治州芒市勐戛鎮象塘村委會，藏著一家很少有人知道的咖啡生產廠，它雖然地處山村名聲不顯，卻將生產的精品咖啡產品賣到了北京、上海等大城市。12月的芒市，氣溫逐漸下降，但是芒市勐戛鎮象塘村委會香菜塘新村的咖啡地里，一棵棵比人還高的咖啡樹上，卻結滿了成熟的咖啡鮮果。
“你現在看到的這幾棵咖啡樹可是我們的寶貝，從種植、施肥、管理、每個環節都馬虎不得?！逼髽I負責人熊世燦說道。熊世燦口中所提到的咖啡樹，是該公司從國外引進培育的品種，與一般咖啡品種相比，其所產的咖啡豆質量更優、風味更佳，市場價格相比常規咖啡的市場價格能往上翻一番。
咖啡莊園里經過日曬處理的咖啡果。（2022年12月8日攝）
據介紹，為了從源頭上把控咖啡豆的品質，公司牽頭成立了芒市秋溢豐咖啡種植專業合作社，采取公司+合作社+農戶的模式發展咖啡產業，主要采取技術培訓、保底價格、免費提供種苗、提供部分農資等方式扶持農戶發展咖啡產業，目前已經發展咖啡種植300多畝，吸納農戶50多戶，下一步還計劃再拓展300畝咖啡種植面積。
“合作社現在種植的品種是薩奇姆，我們重點對種植技術做了改良，合作社的咖農按我們要求種植、管理、采收的咖啡豆，我們按4.8元一公斤鮮果的價格進行收購，這個價格相比目前3.2元一公斤的市場價格，高出了三分之一，下一步我們引進培育的新品種投產后，畝產收入預計能達到7000元，相比合作社現在種植的咖啡品種畝產還將提升1000元?！惫矩撠熑死罱B權說。
咖啡莊園負責人熊世燦展示經過日曬處理的咖啡果。（2022年12月8日攝）
該公司正在加大自有咖啡品種種苗培育工作，截至目前已經培育自有咖啡種苗8萬多棵，下一步將開展咖啡品種的替換種植，以此提升咖啡豆的品質，提升咖農種植效益，更好地開拓中高端精品咖啡市場，實現向中高端精品咖啡市場的“突圍”。
公司負責人李紹權在門店手工制作咖啡飲品。（2022年12月8日攝）
芒市雖然盛產咖啡，但是與國內一二線大城市成熟的咖啡消費市場相比，這里的咖啡消費市場，還有待進一步開拓，繼將咖啡產品賣到了北京、上海等大城市后，德宏蕓茶屋咖啡有限公司將目光投向了本地市場，將觸角延伸到了第三產業，在芒市開設自營咖啡店，開拓芒市本地市場，實現公司咖啡產業從一二產業向第三產業的“突圍”。
“德宏作為云南6個咖啡主產區之一，在咖啡種植上有著悠久的歷史，近幾年來有了長足的發展與進步，但是還是存在一些短板和不足，比如在高端精品咖啡市場上，仍有很長的路要走?！必撠熑死罱B權說道。
“去年以來，州市團委抓住青年作為咖啡主要消費群體的特點優勢，積極探索產業鏈上建團，通過組建咖啡產業團建聯盟搭建小眾咖啡交流發展平臺，支持聯盟企業策劃開展咖啡文化公益推廣活動，有效引導市域內咖啡從業者抱團發展，有力提升芒市地區品飲咖啡氛圍?！惫睬鄨F芒市委副書記孫雙說。（張崇喜）
